Yogurt al cioccolato: consiglio da esperto di disturbi del sonno

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Yogurt e cioccolato aiutano contro i disturbi del sonno

Secondo gli studi attuali, ogni seconda persona soffre di disturbi del sonno una o più volte nella vita. Per alcune persone, addormentarsi è persino un problema permanente. Una semplice miscela può aiutarti ad addormentarti comodamente.

Yogurt e cioccolato funzionano come il latte con il miele

Ma ora l'associazione statale dell'industria lattiero-casearia bavarese (LVBM) ha un nuovo suggerimento: secondo questo, una tazza di yogurt magro e quindi un pezzo di cioccolato avrebbero un effetto calmante e quindi aiuterebbero con i problemi del sonno. Perché questa combinazione ha lo stesso effetto di una tazza di latte caldo con miele. Secondo l'Associazione statale dell'industria lattiero-casearia bavarese, tuttavia, questo metodo può essere efficace solo se le persone effettivamente vanno a letto entro e non oltre 15 minuti dopo aver mangiato - perché "altrimenti l'effetto si spegnerà di nuovo", afferma LVBM.

Effetti lenitivi degli ingredienti del latte

Secondo LVBM, la spiegazione dell'effetto calmante di yogurt e cioccolato si trova nel latte: poiché contiene il triptofano componente proteico, che è il materiale di base per la produzione dell'ormone serotonina. E "più alto è il livello di serotonina, più calmo e rilassato ti senti e ti addormenti più facilmente", continua l'associazione statale. Tuttavia, il corpo non può produrre questo componente proteico stesso, motivo per cui l'LVBM è necessario dopo la proteina: "Dopo aver mangiato pasti ricchi di proteine, il componente proteico scorre nel sangue e viene trasportato nel cervello, dove viene convertito in serotonina".

Tuttavia, ci sono altri elementi costitutivi di proteine nel latte che non sono calmanti, al contrario, possono avere un effetto stimolante. Questa contrazione può, tuttavia, cioccolato o miele, perché entrambi contengono zucchero e questo "assicura che la maggior parte dei blocchi proteici, ad eccezione del triptofano, siano immagazzinati nei muscoli". (Sb)