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Digiuno terapeutico

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Durante il digiuno terapeutico (chiamato anche digiuno medico o terapia del digiuno), fai a lungo senza cibo e cibi di lusso come caffè, alcool o sigarette. L'obiettivo è quello di alleviare il corpo, attivare i poteri di auto-guarigione, ridurre il peso ed eliminare le tossine. Passeggiate all'aria aperta, periodi di riposo coscienti e un rallentamento della vita quotidiana possono anche "purificare" o rigenerare mente e anima durante il digiuno. Il digiuno aiuta ad aumentare il benessere generale, ma può anche essere usato preventivamente o per curare le malattie croniche. Questo vale, ad esempio, per le malattie cardiovascolari, le allergie, le malattie della pelle, la gotta e i reumatismi, l'infiammazione, il dolore cronico e vari disturbi psicosomatici.

Poiché ci sono numerose regole da seguire e possono sorgere crisi o persino gravi problemi di salute durante il digiuno, questo metodo terapeutico deve essere eseguito solo sotto controllo professionale. Ciò è particolarmente vero quando ci sono restrizioni di salute, stai assumendo farmaci e / o digiunando per la prima volta. Il medico di famiglia sarà felice di consigliarti se il digiuno terapeutico è adatto a te e, se necessario, può fornirti i dettagli di contatto di supervisori del digiuno addestrati e cliniche speciali di digiuno. Per molti più veloci, è anche utile non digiunare da soli, ma in gruppo. In questo modo puoi condividere regolarmente le tue esperienze e supportarti a vicenda in caso di crisi.

Il digiuno terapeutico: una breve panoramica

La sezione seguente offre una breve panoramica dei fatti più importanti sul digiuno.

  • descrizione: Durante il digiuno terapeutico, fai temporaneamente a meno di cibi solidi e di lusso. Alcune regole devono essere seguite, che differiscono a seconda del metodo di digiuno.
  • effetto: La rinuncia a volte volontaria di alimenti (solidi) può alleviare il corpo, stimolare i poteri di auto-guarigione, ridurre il peso e attivare la maggiore escrezione di tossine.
  • Diversi metodi di digiuno: Per esempio digiuno terapeutico di Buchinger, digiuno secondo F. X. Mayr, digiuno di siero di latte, digiuno di tè, digiuno terapeutico secondo Hildegard von Bingen, digiuno di succo, digiuno di frutta.
  • aree di applicazione: Ad esempio, aumentare il benessere generale, prevenire malattie, malattie cardiovascolari, allergie, malattie della pelle, gotta e reumatismi, infiammazione, dolore cronico e vari disturbi psicosomatici.
  • possibili effetti collaterali: Fame o appetito, bassa motivazione, disturbi dell'umore, disturbi del sonno, mal di schiena o mal di testa, crampi muscolari, lievi problemi circolatori, brividi.
  • Annullamento della cura di digiuno: In caso di aritmia cardiaca, problemi di stomaco e reflusso (reflusso di acido gastrico nell'esofago), disturbi circolatori e altri gravi effetti collaterali, è necessario consultare un medico e interrompere la cura a digiuno in modo controllato.
  • Controindicazioni: Debolezza fisica, alcune malattie renali o cardiovascolari, tumori, disturbi alla tiroide, disturbi alimentari, gravi malattie infettive. Le donne in gravidanza, i bambini e gli adolescenti non sono autorizzati a digiunare. Il digiuno dovrebbe anche essere evitato per alcuni disturbi mentali.
  • Nota: Per essere sicuri di poter eseguire una cura terapeutica a digiuno, è meglio consultare il medico di famiglia in anticipo. È anche importante ricordare che una tale cura può influenzare gli effetti di molti farmaci.

Storia del digiuno terapeutico

Il digiuno è un metodo di guarigione molto antico. Ippocrate (460-370 a.C.) usò il potere di questo metodo nei suoi trattamenti. Ma per molto tempo questo trattamento curativo è stato dimenticato. L'effetto curativo passò in secondo piano e fu digiunato per motivi religiosi o etici.

Fu solo all'inizio del ventesimo secolo che il digiuno terapeutico fu riscoperto e riportato al grande pubblico. Il medico Otto Buchinger (1878-1966) introdusse il metodo del digiuno Buchinger, che verrà descritto più dettagliatamente più avanti in questo articolo. Dopo che Buchinger si ammalò di artrite reumatoide dopo una tonsillite non guarita, che la medicina convenzionale non era in grado di trattare in quel momento, provò un corso di digiuno di tre settimane su se stesso e quindi guarì i suoi sintomi. Buchinger ha quindi trattato in dettaglio le informazioni disponibili in materia di digiuno e naturopatia. Nel 1920 aprì la sua prima clinica di digiuno a Witzenhausen. Più dovrebbe seguire più tardi. Il suo libro "Il digiuno terapeutico e i suoi metodi ausiliari" fu pubblicato nel 1935 e da allora è stato uno dei lavori medici standard di questa forma di terapia.

Oltre a Otto Buchinger, ce ne furono molti altri che si occuparono o svilupparono vari tipi di digiuno, tra cui Hildegard von Bingen (1098-1179) e Franz-Xaver-Mayr (1875-1965). I loro speciali metodi di digiuno sono anche presentati di seguito nell'articolo.

Come funziona il digiuno terapeutico?

Il digiuno è una sorta di modalità di sopravvivenza per il nostro corpo nei momenti di bisogno. Se non è disponibile cibo per un certo tempo, il metabolismo umano passa automaticamente a un altro programma di utilizzo. Quindi attinge alle riserve. Questo è anche il vero motivo per cui il corpo si sforza di accumulare riserve di grasso. Visto in questo modo, il digiuno non è stato inventato, ma è sempre esistito come un programma di emergenza separato nel nostro organismo. Il digiuno ora riguarda l'attivazione di questo programma in modo mirato e la progettazione delle condizioni quadro in modo che gli aspetti terapeutici possano svilupparsi in modo ottimale.

Astenersi dal cibo solido allevia tutto il corpo, ma soprattutto gli organi digestivi. Il corpo passa al metabolismo della fame dopo due giorni di digiuno, il che significa che si nutre dall'interno usando i depositi di energia facilmente accessibili. L'organismo non deve esercitare la stessa forza delle normali prestazioni digestive. Questo potere salvato consente al corpo di mobilitare i suoi poteri di auto-guarigione. In altre parole, ora può usare l'energia che altrimenti dovrebbe spendere in lavori digestivi per combattere o curare le malattie esistenti. Il termine "digiuno terapeutico" si riferisce a questo.

L'organismo si libera anche dei prodotti metabolici finali, il che significa che inizia un processo di pulizia interna. A supporto di ciò, si consiglia una quantità abbondante di almeno 2,5 litri al giorno. Idealmente, questo dovrebbe consistere in acqua naturale e tisana.

Alcune regole di base devono essere osservate durante il digiuno per non compromettere il successo. Ciò include il divieto di mangiare cibi solidi e il comando di mangiare solo acqua, tè, succhi di frutta, brodi vegetali o siero di latte. Una cura a digiuno include anche l'eliminazione dei veleni da piacere (nicotina, alcool, caffeina) e zucchero. Durante la cura del digiuno, devono essere soddisfatti i bisogni fisici di sonno, pause regolari, esercizio fisico moderato e simili. È anche importante pulire il colon all'inizio di ogni digiuno e, in caso di digiuno a lungo termine, anche regolarmente durante il corso del trattamento.

Durante il digiuno terapeutico avvengono vari processi nel corpo: la produzione di succhi digestivi è ridotta. L'acidità del succo gastrico diminuisce. All'inizio del digiuno, viene prodotto un po 'più di succo di bile, quindi sempre meno nel corso della cura. La cistifellea può svuotarsi completamente e possono essere rilasciate sostanze come muco, semola e forse anche calcoli biliari più piccoli.

La cura del digiuno inizia con una defecazione provocata. Ciò rende più semplice per il corpo la pulizia completa e la capacità di assorbire meglio i nutrienti dopo il trattamento. Questo perché quando si utilizza il sale di Glauber o F.X. Passage®SL i villi vengono completamente ripuliti dai residui. Inoltre, dal tessuto vengono rilasciati colesterolo e proteine ​​dalle pareti dei vasi sanguigni, sali e acido urico. I depositi acidi nel tessuto connettivo, che sono percepiti come gel dolorosi (indurimento nel tessuto sottocutaneo e muscolare), possono essere allentati dal digiuno terapeutico. Il digiuno può stringere il tessuto connettivo, alleviare la pressione sulle articolazioni e sui dischi intervertebrali e abbassare i livelli di lipidi nel sangue. Inoltre, il cuore e la circolazione sono alleviati, il che rende più facile la respirazione e il corpo può assorbire più ossigeno.

Il cambiamento del metabolismo cambia anche l'odore di sudore, urina e feci. Il digiuno non riguarda solo il corpo, ma colpisce anche la mente e l'anima. Durante le crisi di digiuno, questo può inizialmente essere rappresentato da alti e bassi emotivi. Dopo il digiuno, tuttavia, spesso le prestazioni mentali aumentano e si è ancora più resistenti allo stress e meno irritabili. Anche i disturbi del sonno o gli umori depressivi lievi sono spesso meno pronunciati o nella migliore delle ipotesi non esistono più dopo una cura a digiuno.

Di norma, la cura del digiuno è legata alla perdita di peso, che non dovrebbe essere in primo piano. Il digiuno è principalmente usato per purificare il corpo, l'anima e lo spirito. Il digiuno non è una passeggiata, ma richiede disciplina e perseveranza per sopravvivere alle crisi di digiuno. Tuttavia, il corpo rilascia endorfine, i cosiddetti ormoni della felicità, durante il digiuno per un periodo di tempo più lungo, che a sua volta può contribuire a una buona sensazione corporea e un umore positivo. Una cura a digiuno può anche essere un buon modo per ripensare le proprie abitudini alimentari e passare a uno stile di vita più sano dopo la cura.

Corso di una cura a digiuno

La durata del digiuno deve essere scelta individualmente in consultazione con il medico responsabile. Anche il motivo del digiuno viene preso in considerazione: il digiuno viene effettuato in modo preventivo al fine di prevenire le malattie o ci sono già problemi di salute che dovrebbero essere influenzati positivamente dal digiuno terapeutico? Anche le circostanze di accompagnamento, lo stato nutrizionale, il peso e i farmaci devono essere considerati nelle considerazioni preliminari. A seconda della situazione iniziale e dell'esperienza di digiuno esistente, si consiglia un intervallo di tempo da cinque giorni a cinque settimane.

Il digiuno terapeutico inizia con almeno due giorni di preparazione (i cosiddetti giorni di sollievo), in cui si mangia poco e consapevolmente. Evita i piatti grassi e sontuosi. Gli alimenti di lusso dovrebbero essere evitati in questa fase. Per preparare il corpo al periodo di libertà alimentare, il digiuno terapeutico inizia con uno svuotamento dell'intestino usando il sale di Glauber, il sale F.X.-Passage® o con l'aiuto di un clistere.

Il cibo solido non viene utilizzato durante la cura a digiuno. Anche il caffè, l'alcool, la nicotina e lo zucchero industriale non vengono forniti al corpo. È necessaria un'idratazione sufficiente di almeno due litri e mezzo di acqua naturale e tisana affinché i prodotti di decomposizione metabolica possano essere escreti bene. Alcune cure a digiuno consentono un po 'di brodo vegetale, succhi di frutta, siero di latte e un po' di miele. La sensazione di fame che si diffonde nei primi giorni finirà presto e la maggior parte delle persone si sente piena di entusiasmo per l'azione, fino a un umore euforico causato dagli ormoni della felicità che si presentano.

Varianti molto rigide del digiuno terapeutico, in cui viene scartata tutta l'approvvigionamento energetico attraverso il cibo, sono sempre più viste criticamente in questi giorni. Perché il rilascio di un'ampia varietà di prodotti metabolici può portare ad un eccesso di acido urico, ad esempio, che nel peggiore dei casi provoca un attacco di gotta. Si raccomandano metodi più delicati, come il digiuno di succo o il digiuno di Buchinger con brodo vegetale, succhi e miele; sono meno stressanti per il corpo e possono prevenire crisi di digiuno o gravi problemi di salute.

Per le persone che non possono o non vogliono digiunare per giorni o addirittura settimane, il digiuno di un giorno è raccomandato una volta alla settimana. Questo viene fatto senza una preventiva pulizia del colon. In questa speciale forma di digiuno, ad esempio, viene mangiata solo la frutta; Caffè, alcol e altri veleni da diporto sono evitati. Invece, bevi abbastanza tisana o acqua.

Quando aiuta il digiuno terapeutico?

Il digiuno terapeutico viene utilizzato per un'ampia varietà di malattie. Per esempio:

  • Malattie articolari come reumatismi e gotta,
  • Malattie della pelle come neurodermite o psoriasi,
  • Allergia ai pollini e febbre da fieno e altre allergie,
  • Suscettibilità alle infezioni,
  • Indigestione,
  • Sovrappeso,
  • Ipertensione,
  • dolore cronico,
  • Infiammazione
  • e disturbi circolatori.

Il digiuno è adatto anche per la "pulizia di grandi dimensioni" preventiva per l'organismo una o due volte l'anno. Il digiuno senza il supporto di esperti richiede esperienza, disciplina, molta conoscenza e, soprattutto, salute ottimale. Se ci sono già malattie, consultare un medico prima di iniziare una cura a digiuno.

Crisi di digiuno

Le cosiddette crisi di digiuno possono verificarsi durante una cura di digiuno. Questi possono essere di natura psicologica o fisica e in una certa misura sono abbastanza normali. Soprattutto all'inizio, possono verificarsi fame o appetito, bassa motivazione, disturbi dell'umore, disturbi del sonno, mal di schiena o mal di testa, spasmi muscolari, lievi problemi circolatori, brividi e altri sintomi. Se non sei sicuro che una crisi di digiuno sia ancora normale per te, consulta il tuo medico di famiglia o contatta il tuo supervisore di digiuno in caso di dubbio. Molte persone mettono il digiuno durante le vacanze, in modo che durante le crisi di digiuno possano prendere abbastanza tempo per se stessi e le loro esigenze e il lavoro non ne risenta.

Annullamento della terapia a digiuno

Oltre alle crisi di digiuno, che sono normali e innocue in una certa misura, possono esserci anche effetti collaterali più gravi che richiedono una cessazione controllata della cura di digiuno. Questi includono, ad esempio, aritmia cardiaca, problemi di stomaco e reflusso (reflusso di acido gastrico nell'esofago) o disturbi circolatori. Se si osservano questi o altri sintomi preoccupanti durante la cura del digiuno, contattare immediatamente il medico responsabile.

Controindicazioni

Se hai una grave debolezza fisica, gravi malattie renali o cardiovascolari, tumori, disturbi alla tiroide, disturbi alimentari e gravi malattie infettive, non dovresti digiunare. Allo stesso modo, le donne in gravidanza, i bambini e gli adolescenti non devono digiunare. Il digiuno dovrebbe anche essere evitato per alcuni disturbi mentali. Per assicurarti di poter eseguire una cura terapeutica a digiuno, è meglio consultare il medico di famiglia in anticipo. È anche importante ricordare che il digiuno terapeutico può influenzare gli effetti di molti farmaci.

Metodi terapeutici di digiuno

Di seguito presentiamo alcuni diversi metodi di digiuno.

Il digiuno secondo Buchinger

La cura del digiuno secondo Buchinger prende il nome dal medico tedesco Otto Buchinger (1878-1966). Questo è un regime di digiuno delicato, noto anche come dieta alimentare, in cui si bevono circa duecentocinquanta calorie al giorno bevendo succhi e brodo vegetale. Vitamine e minerali, così come i prodotti lattiero-caseari, sono anche forniti all'organismo. I clisteri sono usati per supportare la pulizia del colon. Il metodo Buchinger è un metodo di digiuno che protegge il metabolismo, ma purifica delicatamente il corpo e attiva i poteri di auto-guarigione. Il digiuno terapeutico di Buchinger è spesso usato nelle cliniche.

Il digiuno secondo F. Mayr

La cura di Franz Xaver Mayr comprende una dieta a base di latte e pane. Il fattore decisivo qui è la masticazione e la salivazione estremamente lente dei panini stantii. Ogni boccone deve essere masticato per uno o due minuti, quindi viene aggiunto un cucchiaino di latte, che viene succhiato dal cucchiaio. Quindi il tutto viene nuovamente masticato e saliva fino a quando il morso del pane non può essere ingoiato. Il lento ed esteso processo di masticazione svuota le ghiandole salivari e quindi prepara lo stomaco alla digestione, il che significa che parte della digestione si svolge già in bocca.

Il digiuno del siero di latte

Come suggerisce il nome, il digiuno del siero di latte non consuma cibi solidi, ma invece beve un litro di siero di latte durante il giorno. Inoltre, ci sono mezzo litro di succo di frutta e tre litri di acqua naturale. Un bicchiere di crauti o succo di prugna viene bevuto al mattino per aiutare a purificare il colon.

Tè a digiuno

Il tè a digiuno consente solo tè e acqua naturale. Questa è la forma più estrema di digiuno terapeutico e dovrebbe essere praticata solo da persone assolutamente sane e meglio sotto controllo medico.

Il digiuno secondo Hildegard von Bingen

La cura terapeutica del digiuno secondo Hildegard von Bingen è una delicata pulizia del corpo, che fornisce una grande quantità di liquido al corpo. Una cosiddetta "zuppa di digiuno" composta da farro e verdure di stagione può essere consumata ogni giorno. Si beve solo il tè di finocchio. Alcuni biscotti allo zenzero basati sulla ricetta di Hildegard von Bingen hanno lo scopo di sostenere la pulizia del corpo.

Altri tipi di digiuno

Nel digiuno del succo vengono bevuti solo diversi succhi di frutta e verdura, nel digiuno di frutta vengono aggiunti frutta, verdura, erbe e noci. Per compensare la perdita di proteine ​​durante il digiuno, alcune diete a digiuno offrono anche proteine ​​sotto forma di latticello o concentrato di proteine.

Il digiuno terapeutico in naturopatia

Il digiuno è una delle terapie offerte in molte pratiche naturopatiche. I naturopati raccomandano spesso di disintossicare e pulire il corpo due volte l'anno (in primavera e in autunno). Viene elaborato un piano di terapia individuale a seconda dei sintomi del paziente e della situazione iniziale. Il digiuno curativo è accompagnato da mezzi naturopatici di fitoterapia, omeopatia o sali di Schüßler.

In primavera, ad esempio, secondo la medicina tradizionale cinese (MTC), il fegato ha il suo momento più potente, motivo per cui i metodi di supporto per disintossicare il fegato sono particolarmente utili. Questo accade, ad esempio, con denti di leone, ortiche e verga d'oro. Qui, la cura terapeutica del digiuno può essere combinata con una corrispondente miscela di tè e promossa. In autunno, i polmoni hanno bisogno di sostegno. Erbe come il lungwort, il farfara e il timo sono usate per aiutare. (sw, kh)

Informazioni sull'autore e sulla fonte

Questo testo corrisponde alle specifiche della letteratura medica, delle linee guida mediche e degli studi attuali ed è stato controllato dai medici.

Susanne Waschke, Barbara Schindewolf-Lensch

Swell:

  • Bierbach, Elvira (a cura di): Pratica naturopatica oggi. Manuale e atlante. Elsevier GmbH, Urban & Fischer Verlag, Monaco, 2009, 4a edizione.
  • Wilhelmi de Toledo, F., Seifert, S.: Digiuno terapeutico di Buchinger: un'esperienza per il corpo e la mente: il metodo collaudato per una maggiore vitalità e un nuovo atteggiamento nei confronti della vita. Trias Verlag, Stoccarda, 2006, 2a edizione.
  • Lützner, H.: Come un neonato attraverso il digiuno. Gräfe e Unzer Verlag, Monaco, 2004, 5a edizione.
  • Urban & Vogel: chi usa il digiuno terapeutico ?, MMW avanza in medicina, Springer Link febbraio 2015, link.springer.com
  • Andreas Buchinger, Bettina N. Lindner: L'originale: digiuno terapeutico Buchinger: perché il digiuno terapeutico è così facile ..., 2014
  • B. Weidner, Dipl. Oec. troph T.Pötschke: Heilfasten, Elsevier 2009, sciencedirect.com


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