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Mal di stomaco dopo aver mangiato: le grappe aiutano la digestione?


Cosa aiuta davvero contro il dolore addominale dal mangiare troppo?

Soprattutto dopo un pasto sontuoso, il cibo è pesante nello stomaco. Nel ristorante, una grappa è servita come "rimedio domestico" per aiutare con la digestione. Ma quanto è efficace questo metodo digestivo? I dolori di stomaco possono effettivamente essere alleviati dopo aver mangiato?

Dopo il lungo tavolo, arriva la frutta o la chiara radura. Ma una grappa aiuta davvero con la digestione? Un esperto dice: sì e no e raccomanda un diverso metodo di digestione.

Acquavite di frutta dopo aver mangiato

Oca dalla pelle croccante, con una quantità extra di salsa, poi qualcosa di dolce: senza cibo in abbondanza, per molti non è un vero Natale. Ma il divertimento è spesso seguito dalla sensazione di pienezza molto meno bella.

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"Varia da persona a persona, ma per molte persone in realtà può essere che cibi molto ricchi di energia e grassi siano difficili per lo stomaco", afferma Antje Gahl, portavoce della German Nutrition Society (DGE).

Dopo il dessert, una grappa viene spesso servita sul tavolo - "per riordinare lo stomaco", come si dice spesso. Ma funziona davvero? "Non ci sono prove scientifiche che la grappa digestiva abbia davvero l'effetto desiderato", afferma Gahl. Da un lato, l'alcol può stimolare la produzione di acido gastrico, ma dall'altro può anche prevenire lo svuotamento gastrico.

Movimento invece di anestesia

"L'effetto percepito che l'alcol cancella lo stomaco è più probabile che sia dovuto al fatto che ha un effetto leggermente narcotico - la spiacevole sensazione di pienezza è quindi alleviata", afferma Gahl. Chi vuole veramente aiutare tutto lo stomaco dovrebbe scegliere la camminata digestiva invece delle grappe digestive. "Affinché lo stomaco digerisca il cibo, deve produrre acido gastrico - e l'esercizio fisico può stimolare questa produzione di acido".

A proposito: La sensazione di pienezza dopo aver mangiato è scomoda, ma non è un segno di malattia. E non è sempre un'indicazione che hai mangiato male. "Non sono solo i cibi grassi e malsani ad essere pesanti per lo stomaco - i legumi, ad esempio, i cibi ricchi di fibre possono avere lo stesso effetto", afferma Gahl. Tuttavia, l'effetto spiacevole non dura così a lungo. (sb; fonte: dpa / tmn)

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