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Perdere peso: sbarazzarsi di cattive abitudini alimentari


Dieta: consigli contro cattive abitudini alimentari

Trovi difficile oltrepassare il cioccolato senza mangiarne un pezzo o fermare la mano nella busta prima che l'ultima briciola sia stata saccheggiata? Dolci e snack grassi hanno un fascino speciale per molte persone. Con questi suggerimenti, puoi domare le tue voglie di bombe caloriche.

Barrette di cioccolato, sacchetti di patatine e tre gnocchi invece di uno: molte persone trovano difficile rompere le cattive abitudini alimentari. Ma è fattibile

Gli esseri umani sono creature delle abitudini

Mangia sano alla fine, davvero questa volta - molti cercano sempre di farlo. Ma la vita di tutti i giorni sembra spesso diversa. Qua e là una manciata di patatine, poi un pezzo di torta e sulla strada di casa uno spuntino abbondante e grasso contro le voglie.

Attraversare tali abitudini non è così facile. "Soprattutto perché molti si ricompensano con il cibo", afferma il prof. Christoph Klotter, psicologo della salute e della nutrizione dell'Università di scienze applicate di Fulda. Ma la disillusione segue spesso quando si osservano le scale: se si consumano bombe caloriche incontrollate oltre ai pasti regolari al giorno, si rischia di essere in sovrappeso.

Non mangiare con noncuranza

La lotta contro l'obesità include anche mettere alla prova i rituali alimentari. "Il che significa nient'altro che essere consapevoli di te stesso e chiedersi perché mangi uno spuntino particolare e quanto sia importante per te", spiega il nutrizionista Ingrid Acker di Rödermark (Hessen).

Crea un elenco personale di snack

A tale scopo può essere utile una specie di elenco di snack. Quindi annoti su quale posto qualcosa atterra in una classifica da uno a cinque. "Se lo spuntino detto è molto importante per te ed è il numero uno nella lista, ciò non significa necessariamente che questa abitudine alimentare è generalmente finita", afferma Acker - al contrario.

Se il cioccolato ha un sapore estremamente buono, allora dovresti continuare a mangiarlo ogni giorno. Tuttavia, secondo Acker, è importante mangiare consapevolmente e con piacere - e non riempirsi di se stessi.

Cosa fa la rinuncia?

Forse un'abitudine alimentare può essere ridotta se non viene eliminata? E almeno su base di prova, puoi farne completamente a meno. "Certo, questo richiede molta disciplina", ammette Klotter. Quando ti arrendi, vai sempre dentro te stesso: come ti senti senza questo spuntino? Sono più sveglio? Più energico? Mi sento più in forma?

Questo ascolto ha comunque senso quando si tratta del proprio comportamento alimentare. La domanda più importante è: ho davvero fame o più fame? "In ogni caso, il corpo non attira l'attenzione su una carenza in sé quando ci si sente quasi avidi di un determinato cibo", afferma Klotter.

Mangiare è spesso una forma di auto-ricompensa

"Molti mancano piuttosto di come premiarsi se non con il cibo", spiega l'esperto. Il suo consiglio: pensa a premi alternativi: una passeggiata all'aria aperta invece di una coppa di gelato. O qualche fiore per la scrivania invece di un sacchetto di gomma da vino.

Apprezzamento e pazienza quando si mangia

Per superare le abitudini alimentari non amate, Klotter consiglia di dedicare più tempo al cibo. Ciò include, ad esempio, lo shopping con il tempo e il riposo. "La preparazione dei pasti dovrebbe essere celebrata così come il cibo", ha detto Klotter.

Acker sostiene anche di apprezzare di più il cibo - anche l'amore e la pazienza con cui è stato cucinato un piatto. Preparare qualcosa da soli è creativo e rilassante. E aiuta ad essere più consapevoli del cibo reale.

Mangiare come una pausa

Il tempo appartiene anche al mangiare consapevole. "Mangiare è una breve pausa dalla frenetica vita di tutti i giorni che fa bene a tutti", ha detto Acker. Se sei pieno e mangi ancora, dovresti anche chiederti il ​​perché. È perché non vuoi lasciare alcun avanzo che rovini? "La soluzione qui può essere quella di preparare la giusta quantità fin dall'inizio", afferma Acker. (vb; fonte: Sabine Meuter, dpa / tmn)

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